Arte cisoria, o tratado del arte del cortar del cuchillo.
Madrid, Antonio Marin, 1766. *** Edition originale. C'est le livre le plus ancien sur la cuisine et l'étiquette à table écrit en castillan. Il a été rédigé en 1423 et il est ici publié pour la première fois d'après un manuscrit de la bibliothèque de l'Escorial. Illustré par 9 gravures..... More