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Item #14945 Le cuisinier gascon. Nouvelle édition à laquelle on a joint la Lettre...

Le cuisinier gascon. Nouvelle édition à laquelle on a joint la Lettre du patissier anglais.

Amsterdam, 1747. Seconde édition, augmentée de la "Lettre du patissier anglais". Ce petit traité de cuisine contient peu de recettes, mais elles sont pour la plupart, assez recherchées et désignées sous des noms pittoresques. C'est ainsi que l'on y trouve les bignets bachiques, le hachis d'oeufs sans malice, les oeufs..... More

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