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Ensayo sobre el azucar de uva. Por D. Luis Proust, catedratico del Real Laboratorio de quimica....

Ensayo sobre el azucar de uva. Por D. Luis Proust, catedratico del Real Laboratorio de quimica. Publicalo D. Gregorio Gonzalez Azaola.

Madrid, En la Imprenta Real, 1806. ____ Première édition. Proust a réussi à isoler le sucre de raisin, à démontrer comment ce sucre est identique à celui trouvé dans le miel et a suggéré qu'il pourrait être fabriqué et utilisé pour remplacer le sucre de canne. Le chimiste français Joseph..... More

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