De naturali vinorum historia de vinis Italiae et de conviviis antiquorum libri septem. Accessit de factitiis, ac cervisiis deq. Rheni, Galliae, Hispaniae et de totius Europae vinis et de omni vinorum usu compendiaria tractatio
Roma, Ex officina Nicholai Mutii, 1596. *** Première édition. "L'ouvrage de Baccius est d'une grande rareté; c'est un des traités les plus considérables qui aient été publiés sur les vins de France, d'Espagne et de tous les pays d'Europe. On y trouve aussi des détails sur les moeurs épulaires des Anciens." (Vicaire 60). Illustré par un beau frontispice gravé sur bois et un autre grand bois gravé à pleine page : on y voit un thermopolium romain, un genre de taverne où l'on servait des repas chauds et des boissons. Sommaire : – Vinification et conservation des vins. – Consommation des vins liée aux conditions de santé. – Caractéristiques particulières des vins. – Usage des vins dans l'antiquité classique. – Vins des différentes régions d'Italie. – Vins importés à Rome. – Vins étrangers. Andrea Bacci, (1524-1600) premier médecin du Pape Sixte VI, est l'auteur de nombreux travaux d'érudition et c'est ici son oeuvre la plus importante. Exemplaire probablement de premier tirage : le premier feuillet de texte est paginé "4", alors que dans tous les exemplaires que l'on peut voir en ligne, cette erreur est corrigée en "1". Coiffes restaurées. Bel exemplaire. *** In-folio de (28), 370, (2) pp. Demi-vélin. (Reliure du XVIIe.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - * First edition. Illustrated by a fine woodcut frontispiece and another large woodcut page 178: one sees a Roman thermopolium, a kind of tavern that served hot meals and drinks. "The book of Baccius is extremely rare; it is one of the most significant treaties that were published on wines from France, Spain and all the countries of Europe. There are also details on meals in Antiquity." (Vicaire 60). Summary: Book I -Vinification and storing wine. Book II - Consumption of wine, related to health conditions. Book III - Characteristics of the wines. Book IV - Use of wine in classical Antiquity. Book V - Wines of the different regions of Italy. Book VI - Imported wines in Rome. Book VII - Foreign wines. Andrea Bacci (1524-1600) first physician of Pope Sixtus VI, is the author of numerous scholarly works and this is his most important work. Probably a first issue: the first sheet of text is paginated "4", and in all copies that one can see online, this error is corrected "1". - -. Item #15558
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