Le parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands, contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux procédés propres à porter cet art à la dernière perfection.

RAIMBAULT, A.T

Paris, Delacour, 1811. ____ Seconde édition entièrement refondue, augmentée du cuisinier étranger et diverses recettes très précieuses. Cette dernière partie a sa propre page de titre. Raimbault est le pseudonyme de Charles-Yves Cousin, d'Avallon. Quérard, Supercheries littéraires dévoilées 3, 313. Vicaire 728. *********. ______ Format : In-12. Collation : frontispice, (6)-304-60 pp., 1 planche dépliante h.-t. Reliure : Demi-veau, dos à nerfs orné. (Reliure moderne.). Item #2532

Price: 280.00 €