Le parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands, contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux procédés propres à porter cet art à la dernière perfection.

RAIMBAULT, A.T

Paris, Delacour, 1811. <> Seconde édition entièrement refondue, augmentée du cuisinier étranger et diverses recettes très précieuses. Cette dernière partie a sa propre page de titre. Raimbault est le pseudonyme de Charles-Yves Cousin, d'Avallon. Quérard, Supercheries littéraires dévoilées 3, 313. Vicaire 728. * Plus de photos sur mon site internet. <> Format : In-12. <> Collation : frontispice, (6)-304-60 pp., 1 planche dépliante h.-t. <> Reliure : Demi-veau, dos à nerfs orné. (Reliure moderne.). Item #2532

Price: 280.00 €