Industrie laitière dans le Slesvig-Holstein, la Suède et le Danemark, examen critique de la méthode Swartz. Les machines et ustensiles de laiterie à l'exposition internationale de Hambourg en 1877.

Paris, Masson, 1877. <> Illustré par 20 figures dans le texte. Tiré à part du "Journal de l'agriculture". Envoi manuscrit de l'auteur: "Monsieur Sagnier, affectueux hommage de l'auteur, A. P." <> Format : In-8. [282 x 192 mm] <> Collation :32 pp. <> Reliure :Broché, couverture imprimée. Item #4193

Price: 50.00 €

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