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Item #17960 Arte cisoria, o tratado del arte del cortar del cuchillo. Henrique de Aragon VILLENA

Arte cisoria, o tratado del arte del cortar del cuchillo.

Madrid, Antonio Marin, 1766. *** Edition originale. C'est le livre le plus ancien sur la cuisine et l'étiquette à table écrit en castillan. Il a été rédigé en 1423 et il est ici publié pour la première fois d'après un manuscrit de la bibliothèque de l'Escorial. Illustré par 9 gravures..... More

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